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2018-06

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ラーメンの話とか

どうも、はむばねです。

DSC_0509.JPG

こないだ書いた通り、CHICKEN MEN (鶏麺)さんに今度はつけ麺食べに行ってきましたよっと。
てっきりただの太麺だと思ってたんですが、こっちも平打ち麺だったんですね。
鶏魚介系の濃厚なスープとよく絡んでグッドですね!
あと、つけ麺もデフォでご飯が付いてました。
梅肉が乗ってて、スープをかけて食べるとこれまたグッドです。
ただ、全体的に量は少なめかも?
私で、ちょうど(ちょっとお腹いっぱいかな?)くらいだったので。
よく食べる方は、大盛りを頼まれた方がよろしいやもしれませんね。

まー、なんにせよね。
福岡では貴重な、トンコツ以外のお店なんでね(トンコツもあるけど)。
定期的に通って、買い支えたい所存であります。
これまた結構並んでたんで、そんな必要もないかもしれませんけどね。

いやー、しかし何度も書いてて恐縮なんですけどね。
福岡のラーメン屋ほぼトンコツしかない問題ホントどうにかならないんですかね。
別にね、トンコツラーメンが嫌いなわけじゃないんですよ。
むしろ割と好きな方ですよ。
飽きたってわけでもない。
ただ、選択肢がないっつーのが問題なわけですよ。
これが醤油ばっかでも塩ばっかでも味噌ばっかでも嫌ですよ。
吉野家だけでもすき家だけでも松屋だけでも嫌ですよ。
ていうか私なんかは捻くれた性分というのもあって、こんだけとんこつラーメンばっかだと逆に行く気がなくなるよね。

しかしこの鶏麺然り兼虎然り、トンコツ以外のラーメン出すお店もめっちゃ人並んでるので、需要はあるんじゃねーかという気はするんですけどね……。
逆に、行列が出来るほどの店じゃないと生き残れないということなのか……。
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