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2008年、第5回トクマ・ノベルズEdge新人賞『徳間デュアル文庫特別賞』
2017年、第11回HJ文庫大賞『銀賞』
2017年、ジャンプ小説新人賞’16 Winter 小説フリー部門『銀賞』
2017年、第30回ファンタジア大賞 『金賞』

2019-07

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麺処 すずらん 春吉店

どうも、はむばねです。
ここ最近何度か兼虎さんの汁なし担々麺を食べてるせいか、なんか通常の担々麺が食べたい気分になりまして。
ド近所に担々麺の店があるので行ってみたら、いつの間にか消滅してた\(^o^)/
こういうのがあるから、飲食店(に限ったことでもないけど)行ける時に行っとかないけませんね……。

まぁ、それはともかく。

moblog_14753926.jpg

後続のお店がオープンしたばっかみたいなので、せっかくなので入ってみました。
すずらん春吉店さんですね。


moblog_1ccc5ff3.jpg

メニューはこんな感じ。
ランチが17時までと、かなり長めに取ってくれてるとこがありがたいですね。


moblog_7f1a5689.jpg

今回は、春吉そばの赤の平打ち卵麺(850円税込み)を注文。
『辛麺』と銘打たれてはいますが、辛さはそれほどでもないです。
私がほぼ汗かかなかったレベルなので、ココイチのノーマル程度かと。
麺はツルツルとした食感で、卵の味がかなり感じられて美味しかったです。
卵麺っつっても「たま……ご……?」的な麺が多い中、これは結構特徴的ですね。
スープも、辛さだけではない深みのある味わいでグッド。
というか、辛さがそこまでではないからこその旨味が感じられます。
ニラや卵、お肉など具材がたっぷり入っている点も良き。


moblog_21555dbe.jpg

ちな、ラーメン単品注文の場合は替玉が1回無料。
せっかくなので、私にしては珍しく替玉まで頼んでみました。
ちゅーか、この手の麺で替玉を基本想定って珍しい気がしますね。
ポピュラーな豚骨ラーメンの細麺と比べて、かなり食べごたえがあるのですが。
とはいえ先述の通りスープが複雑な味わいで具も多いため、替玉しても最後まで飽きずに美味しく食べられました。

塩と醤油を出してくれる店は福岡では大変希少なので、今度はそっちも試してみたいと思います。
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